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餐厅餐桌椅的摆放暗藏玄机,你知道这些吗?

2017-05-05 08:22:06 

餐厅餐桌的设计应用关乎到餐厅的生死存亡,表面看上去餐厅里面餐桌的摆放没什么不同,实则暗藏玄机。

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餐桌是方形还是圆形的并不限定,重要的是依照能够随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳;

普通都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌,以接待没有订座的大群客人。

5.3

餐桌的就餐人数依餐桌面积的不同有所不同,圆形的中餐桌最多能围坐12人,但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。

餐桌的大小要和就餐形式相适应。

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餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的;中餐桌一般为圆形和正方形,以圆型居多,

西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌

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如果空间面积允许,宜采用圆型桌,因为圆型桌比方型桌更富亲切感。现在餐厅里也开始用长方形桌作普通的中餐桌

依据餐厅的空间定位来摆放餐桌,桌椅摆放方位设置的好让你的餐厅整体效果看上去美观大方。